Aurelius (halfzoet)

€16.0

Dunaj, het Slovaaks voor Donau, is een van de zovele druivenrassen gecreerd door Dorotha Pospisilova en dus een typisch Slovaaks druivenras. Nergens anders in de wereld te vinden!

Deze Dunaj 2013 van Karpatska Perla komt uit een wijngaard in de Kleine Karpaten. In het glas een karmijnrode kleur, aroma’s van wilde aardbeien en frambozen komen weelderig de neus binnen.  De wijn heeft een bijzonder goed evenwicht tussen zuren, fruit en de houttoetsen door de 5 maanden eiken vat. Dit laatste geeft ‘m ook wat vanille toetsen mee.

Te serveren bij groeten- en vleesgerechten waar iets gebakken of gegrild in verwerkt is.

Category: .

Product Description

Aurelius een kruising is van Neuburger en Riesling. Het ras werd in 1983 geregistreerd. De aanplant is zowel in Tsjechië als in Slovakije zeer beperkt.  De wijnen zijn van het Riesling type, vol en elegant, sterk aromatisch met kenmerken van appel, peer, perzik en abrikoos. De Aurelius in het assortiment heeft ook nog een vleugje limoen en honing.
Deze halfzoete wijn kan worden geserveerd bij desserten, zachte kazen en ganzenlever.